西红柿是大家日常生活中常吃的一种食物，我也很喜欢吃，但是西红柿去皮挺麻烦的。很多人都会选择用开水去烫，其实这样费时又费力，还会影响口感。今天教大家一个西红柿轻松去皮的小妙招，无需开水烫，一起来看看吧！

方法步骤如下：

首先首先我们用刀在西红柿顶部划一个十字形，不用切的太深，注意安全别弄伤手了。

然后用筷子插入西红柿的蒂部里面，不要刺穿了。

接着放在火上烤20秒左右，期间要不停的转动，火也一定要开小火，小心别烧焦了，你会发现西红柿的表皮开始慢慢裂开了。

最后火烤后的西红柿，轻轻一撕就很容易的撕开外皮了。这种方法比用开水烫还要快，而且时间短，西红柿基本不会出汁，这样最大限度的保存了西红柿的原味和营养。

看完这个生活小窍门，西红柿去皮简单又快速，让你的生活更方便。你学会了吗？赶紧动手试试吧！