医生说：这4种菜别吃也别买，致癌率高，却还有很多人喜欢买来吃！

1、青西红柿 ，青的西红柿，是还没有熟透成熟的西红柿，西红树熟透后不容易保存，所以很多商家为了保存期限长些，会摘下来未成熟的青西红柿等红了再卖，其实这样的西红柿含有生物碱甙，碱性非常稳定。吃多了可能会出现中毒现象

2、毒韭菜，韭菜很多人喜欢吃，尤其是包饺子的时候，但是一定要注意肥厚、叶宽、个长、色深的的韭菜不要买，这些很可能是农药灌出来的，残留物很严重，容易出现中毒现象

3、毒肉松，有段时间肉松是非常流行的，但是像肉松面包就是其中一种，但是肉松的制作却堪忧，很多不良商家为了暴利，利用死猪肉来制作，大量使用豆粉着色剂等，为了好卖，非常不利于人体健康。所以购买时候一定要谨慎。

4、鲜蚕豆，很多人喜欢吃蚕豆，但是一定别买鲜蚕豆，很多蔬菜都是越新鲜越好，但是蚕豆不是，这种蚕豆会引起过敏性溶血综合征。会对身体健康造成伤害。会致癌哦，所以要谨记哦